Peru Finca Rosenheim
Rainforest Alliance Kaffee-nachhaltiger Anbau
Das Rainforest Alliance Siegel zertifiziert Unternehmen, die sich an die strikten Regularien zum Schutze der Arbeiter auf den einzelnen Plantagen und der Flora und Fauna vor Ort halten. Die Kaffeekirschen sind handgeplückt und werden auf der Farm aufbereitet und nach der Sonnentrocknung mindestens drei Monate im Pergament gelagert. Erst nach dieser Ruhephase werden die Kirschen geschält und für den Export verpackt.
Sein außergewöhnlicher Geschmack ist für Kenner auf der ganzen Welt einmalig und ein wahrer Genuß. Feine, blumige, aber nicht fruchtige, sondern leicht würzige und vollmundige Nuancen machen jeden Schluck zu einem Genußvergnügen der besonderen Art.
Bewahren Sie die Kaffeebohnen immer unter Sauerstoffausschluß auf! Am besten in unserer Tüte. Diese kann noch extra in einer Frischhaltedose aufbewahrt werden.
Geschmacksprofil:
- wenig Säure, würziger Kaffee mit leicht nussigen Aroma
Zubereitungsart:
- Handfilter
- Kaffeemaschine
- Karlsbader Kanne, French Press(Bodum)
- Bodum, French Press
- Vollautomat
- Brühtemperatur: 88°-92°
Ursprung:
- Peru Rainforest Alliance, Finca Rosenheim, Villa Rica
Varietät:
- 100% Arabica gewaschen, Typica, Bourbon, Caturra, SHB Grade 1
Besuchen Sie auch unser Café und Espressobar in Bad Lauterberg.
Erlesene Espressobohnen, afrikanischer Kaffee, wie der äthiopische Bonga Wildkaffee, hauseigene Kaffeemischungen und vieles mehr, erwarten Dich in unserem Ladengeschäft. Kaffeeliebhabern läuft bereits bei der Erwähnung das Wasser im Mund zusammen. Tauche ein, in die faszinierende Welt von hochwertigen, frisch gerösteten Kaffees und stöbere durch unser Angebot.
Wir bieten Dir besten handwerklich gerösteten, sortenreinen Arabica Kaffee, nach dem Trommelröstverfahren schonend langzeitgeröstet. Desweiteren bieten wir eine Auswahl an spitzen Espressokaffeebohnen die Du auch an unserem Espressomobil probieren kannst.
Wir führen typisch italienische Espressobohnen mit nussig-schokoladiger Note, Bio Kaffeebohnen von den Galapagos Inseln oder aus Äthiopien. Auf Wunsch mahlen wir Deinen Kaffee für Deine Zubereitungsart.
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