HARIO KERAMIKFILTER
Nimm Dir wieder Zeit für Kaffee und entlocke jeder einzelnen Bohne ihr besonderes Aroma. Filter Deinen Kaffee wie an Oma's Kaffeetafel und entdecke wie Kaffee früher geschmeckt hat.
PERFEKTE EXTRAKTION MIT DEM HARIO KERAMIKFILTER
- Geschwungene und leicht erhöhte Rippen erleichtern das Aufquellen des Kaffeepulvers und den seitlichen Durchfluss.
- Ein veränderter Winkel des Trichters sowie
- eine einzige, vergleichsweise große Öffnung am Boden beeinflussen die Richtung und die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers. Dadurch entsteht eine kurze Extraktionszeit und der Kaffee enthält weniger Reiz und Bitterstoffe
KAFFEEZUBEREITUNG MIT DEM HARIO KERAMIKFILTER
Kaffee mittelfein mahlen (Gleicher Mahlgrad wie für die Filtermaschine). Pro Tasse empfehlen wir 7-8 Gramm Kaffeemehl (die richtige Menge kannst Du an dem beigelegten Löffel ablesen)
Geriffelte Kanten der Filtertüte umknicken und Filtertüte in Filter einsetzen
Filtertüte mit heißen Wasser durchfeuchten, dadurch liegt das Filterpapier besser im Filter
Kaffeemehl in Filter geben, heißes aber nicht kochendes Wasser aufgießen (88-92°). 3 Minuten quellen lassen
Sobald das Wasser durchgelaufen ist, restliches Wasser langsam von der Mitte nach außen in kreisenden Bewegungen eingießen
Hario Keramikfilter abnehmen, ausspülen und frisch gebrühten Kaffee wie zu Großmutters Zeiten genießen