Bio Grüner Kaffee

wird immer bekannter und beliebter und ist schon lange kein Geheimtipp mehr (vor allem bei Gewichtsbewussten!)

Grüner Kaffee in seiner natürlichen Form

Vergleichbar mit grünem Tee, Matcha, Guarana oder Kräutertee, eröffnet diese Art des Kaffees ganz neue Geschmackserlebnisse, die sich beispielsweise verfeinert mit Ingwer, Zitrone oder Orange, noch vervielfältigen lassen.

Zur Herstellung unseres Kaffeeextrakts nutzen wir die Bohnen des Peru Yanesha, ein Bio grüner Kaffee, der gemahlen und nicht geröstet ist. Er stammt aus kontrolliert biologischem Anbau nach EU Verordnung (EG Nr. 834/2007). Grüner Kaffee wird in einem speziellen Verfahren schonend kalt vermahlen, was unverzichtbar ist um die wertvollen Inhaltsstoffe während des Mahlprozesses zu erhalten und weil ohne Zusatzstoffe, können wir ein 100% -iges Naturprodukt garantieren.

So entsteht ein teeähnliches Getränk mit hohem Chlorogensäure-Gehalt (Antioxidans) und ca.2% Koffein, welches sich ideal als Begleitung einer Diät oder Entgiftungskur (Leber) oder zur Verfeinerung von Smoothies und Müslis eignet.

Die grüne Kaffeebohne, auch als Rohkaffee bezeichnet, beinhaltet nachweislich über 800 Inhaltsstoffe. Einige davon sind Alkaloide zu denen Koffein und Trigonellin gehören oder Proteine wie z.B. Aminosäuren oder Kohlenhydrate, Lipide, Enzyme, Mineralien, Wasser und Aromastoffe. Und dann wären da noch die Säuren und Polyphenole, zu denen eben auch die Chlorogensäure zählt. Sie wiederum ist der Inhaltsstoff, der das Abnehmen mit grünem Kaffee überhaupt erst möglich macht, denn sie unterbindet die Aufnahme von Glukose im Blut und zugleich die Einlagerung von Fett. In keinem anderen Lebensmittel findet sich eine solch hohe Konzentration (7%) an Chlorogensäure wie in Rohkaffee.

Für die Zubereitung empfehlen wir ein Teesieb, damit der grüne Kaffee nach der Ziehzeit nicht mehr nachzieht. So können sich die gesunden Eigenschaften am besten entfalten. Ein gestrichener bis leicht gehäufter Teelöffel (5-10g) Pulver ins Teesieb, mit 250 ml heißem Wasser (max.95°C), aufgiessen, 5-7 Minuten ziehen lassen, Teesieb entfernen und fertig ist der grüne Kaffee.

Geniessen Sie bis zu 2-3 Tassen grüner Kaffee täglich.