Espresso Milano
Eine Espressomischung aus Brasil, Kenia AA+ und Indien Robusta, wobei hier der Anteil nur 10% beträgt.
Der Espresso eignet sich sehr gut für Getränke wie Latte Macchiato, großer Cappuccino oder Milchkaffee. Aber auch Liebhaber von kräftigen kurzen Espressi oder Ristretto werden ihn mögen.
Ausgezeichnet mit der Silber Medaille 2015 der Deutschen Röstergilde.
Bewahren Sie die Espressobohnen immer unter Sauerstoffausschluß auf! Am besten in unserer Tüte. Diese kann noch extra in einer Frischhaltedose aufbewahrt werden.
Gemahlene Espressi können Sie sehr gut einfrieren und ihn portionsweise entnehmen.
Viele weitere Informationen finden Sie auch in unserem FAQ und in unserem Kaffee-Blog.
Geschmacksprofil:
- Sehr kräftig, herb-würzig, zurückhaltende Säure im Geschmack, siehe Diameter
Zubereitungsart:
- Siebträger Espressomaschine
- Bialetti, Espressokocher
- türkische Zubereitung, Ibrik
- Brühtemperatur: 92°-94°
Ursprung:
- Kenia, Brasilen, Indien
Varietät:
- Espresso Milano 90% Arabica gewaschen, 10% Indien Robusta